Wat is het meest gegeten brood in Nederland?

uit recent onderzoek van onderzoeksbureau GfK in opdracht van het Nederlands Bakkerij Centrum blijkt dat de volkoren boterham op dit moment de meest favoriete broodsoort van Nederland is. Hiermee vervangt de volkoren boterham de bruine boterham (tarwe boterham) die jarenlang het meest gegeten broodproduct was.

De volkoren boterham is niet alleen de populairste broodsoort, 38% van de Nederlanders geeft in het onderzoek zelfs aan in de afgelopen week een volkoren boterham te hebben gegeten. De volkoren boterham verstoot hiermee de bruine boterham (tarwe boterham) van de eerste plaats die in dezelfde periode door 28% van de Nederlanders is gegeten. De meergranen boterham wint ook aan populariteit en is op dit moment met 34% populairder dan de bruine boterham. Natuurlijk biedt De Bakkerij deze 3 broodsoorten allemaal aan dus kom snel eens langs om de broden te proeven zodat u zelf kunt kiezen welke broodsoort u het lekkerst vind.

Het is niet zo gek dat de volkoren boterham de meest populaire broodsoort is. Veel mensen associëren volkorenbrood namelijk met gezondheid en gezond eten en gezond leven is iets dat veel mensen belangrijk vinden. Dit geldt zeker nu volkoren een nóg belangrijkere plaats inneemt in de nieuwe Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.

Een mooie ontwikkeling is het resultaat van het onderzoek waaruit blijkt dat 71% van de Nederlanders vindt dat volkorenbrood gezonder is dan bruinbrood.

De volkoren boterham is echter nog niet voor iedereen de favoriete broodsoort. Kinderen kiezen namelijk nog steeds vaker voor de traditionele bruine boterham.