Als je aan een bakker denkt, is meestal ‘brood’ het eerste dat in je op komt. Meergranen, volkoren of wit. Je hebt brood in verschillende soorten en maten. Ook kunnen we allemaal wel overheerlijke dingen verzinnen waarmee we het brood kunnen beleggen. Maar van de ‘wist je datjes’ die wij verzameld hebben, is de kans […]
De Bakkerij en Slagerij Emile Terpstra zijn een samenwerking aangegaan. Heb jij zin in een ontbijt, lunch, tussendoor of gewoon iets voor de lekkere trek? Met onze heerlijke broodjes ben je van succes verzekerd. Maar vonden jullie het ook altijd zo jammert dat je de broodjes niet bij ons kon beleggen? Dat vonden wij dus […]
Ohh, wij krijgen altijd spontaan honger als we deze heerlijke koeken mogen maken. Ja, het moge duidelijk zijn dat wij Friezen gek zijn op onze oranjekoek. Als je deze Friese lekkernij ziet zou je niet gelijk aan oranje denken. Waarom zou je een lichtroze koek oranjekoek gaan noemen? De Oranjekoek heeft een lange geschiedenis, die […]
Pindakaas met Sambal of een broodje kaas met Chocopasta! Ja. wij Nederlanders maken er in de ogen van onze buurlanden maar een ‘zooitje’ van. Wij vinden dat je ongelooflijk kunt variëren aan de Hollandse ontbijttafel. Hollandse kaas, hagelslag, vlokken, jam, stroop, pindakaas. Soms kunnen we gewoon niet kiezen met zoveel variatie. Maar daar hebben wij […]
Voor werkelijk elk feestje een taart ♡ Hebben jullie een kleine jarige jop? Is er iemand geslaagd? Vieren jullie een mijlpaal? Daar past een thema-taart bij! Wij hebben een ongelooflijk groot aanbod aan themataarten. Voor welke gelegenheid je ook een taart nodig hebt, hier zit er zeker iets tussen dat bij jouw feest past! Een […]
Oh heerlijk mensen, eindelijk weer buiten zijn! Heerlijke zomerse eetmomenten in het warme zonnetje! Een gezellige picknick met je gezinnetje, vrienden of buren op een prachtige plek in de natuur.. of een barbecue in eigen tuin. Ja, de zomer vraagt om fijn buiten eten. En natuurlijk hoort daar lekker brood van de ambachtelijke bakker bij! […]
Vorige maand had ik het in onze blog over lactose intolerantie, vandaag wil ik iets meer vertellen over gevoeligheid voor eten. Want of het nu door een allergie komt of niet, als je last krijgt na het eten van bepaalde voeding is dat altijd vervelend. Het liefst zijn we zo snel mogelijk van de klachten […]
Vaak wordt er gesproken over koolhydraten in brood die invloed zouden hebben op het lichaamsgewicht. Wat zijn koolhydraten en zou je beter geen of minder brood moeten eten? Brood is een oerproduct Meer dan 10.000 jaar geleden verbouwden mensen al granen om brood van te kunnen bakken. We zijn letterlijk groot geworden met het maken […]
Als je last hebt van lactose-intolerantie vergt dat veel van je. In zoveel producten zit melk! Hoe zit het precies met deze intolerantie? Wat is er aan de hand bij lactose-intolerantie? Ik zie ze regelmatig in de winkel: klanten die vragen naar producten waar geen melk in verwerkt is. Heel vervelend als je weinig melkproducten […]
Is volkoren brood gezonder dan wit brood? De vraag wordt ons bijna dagelijks gesteld. Ja, zeggen we dan, volkoren brood is echt gezonder dan wit brood. In dit artikel leggen we uit waarom dat zo is. Laten we bij het begin beginnen. Brood wordt gemaakt van tarwe. Wereldwijd is tarwe de belangrijkste grondstof voor voeding. […]
Buorren 10
9041 BA Berlikum
0518 – 461 406
Van Harenstraat 66
9076 BX Sint Annaparochie
0518-400410
© 2023 | The Bakery | Alle rechten voorbehouden | Website of LIMBO International
